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河南粽子96.4%“体检”合格 三招教您吃到安全粽

2013-06-07 12:27:05 www.henansc.com 来源:大河网-河南日报 已有人浏览 有0人发表了看法
[导读]  端午节将至,省质监局对我省生产加工环节的粽子质量进行了专项监督抽查。6月6日该局发布公告称,除去产品标签标注不规范因素,此次抽检的粽子产品实物质量合格率为96.4%。  据介绍,本次监督抽查重点对粽子......

  端午节将至,省质监局对我省生产加工环节的粽子质量进行了专项监督抽查。6月6日该局发布公告称,除去产品标签标注不规范因素,此次抽检的粽子产品实物质量合格率为96.4%。

  据介绍,本次监督抽查重点对粽子的铅、砷、酸价、过氧化值、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌及标签等项目进行了检验。抽查结果表明, 质量安全水平总体安全可靠。少数问题是个别企业原料采购验证把关不严导致。其中两家企业将蜜枣原料中的甜蜜素带入产品,导致两批次的粽子质量合格率有所下 降。

  省质监局提醒广大消费者,购买粽子要到有冷藏冷冻设备的正规超市购买;选购真空包装类和速冻类粽子,应按照标签所示保存方式保存,并按照标签指 示的食用方法加工食用;不要购买和食用胀袋或漏气的粽子。若发现生产企业的粽子存在质量问题,可拨打质监部门12365投诉热线进行举报。

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